しまカフェ　きよっちゃ発酵ランチ

3/5しまカフェ きよっちゃ 初出店 in柳家

〜カラダの内側からととのえよう〜
発酵（光）みきのランチプレート　🔸限定15食🔹

加計呂麻島の大人気宿5マイルで経験した元スタッフくーみんと、ウーフ体験者のミキティがもてなす’しまカフェ きよっちゃ’。

奄美大島諸郡に伝わる『伝統的発酵飲料みき』を使ったランチプレートを一日限定で、ご提供🤗

ワークショップの試食でも大人気の水キムチやみきスコーンもプレートの中に登場したり、虹🌈と光💫の島 加計呂麻島（かけろまじま）から、初モノの黒糖やコーヒー豆、島レモン🍋も取り寄せ、島のエネルギーも合わせてお届けします！

🔸プレートメニュー 1,000円 🔹 11時〜14時
◎食前 発酵みき
◎からだの芯までぽかぽか具沢山スープ
◎島レモンと季節の野菜サラダ with ミキドレッシング
◎発酵みきの水キムチ
◎根菜やキノコのマリネ（またはラペ）
◎発酵キンパ（加計呂麻産の無農薬のお米使用）
◎みきスコーン

☕️食後のコーヒー 300円　（加計呂麻産の黒糖付き）
※加計呂麻島（かけろまじま）より’のら珈琲’の焙煎豆使用